ויטמין K, שם מלא: מנאדיון, בלועזית: phytomenadione, הינו תרכובת אורגנית מסוג הויטמינים המסיסים בשומן. מקורות טובים לויטמין K הם ירקות עליים, מצוי בשומנים, קמח דגים, שיבולת שועל, שיפון, כבד, תרד.
ויטמין K מהווה מרכיב חשוב בהליך קרישת הדם, מונע זיהום ודואג לתפקוד תקין של הכבד
צריכה של ויטמין K ידועה בהשפעות החיוביות הבאות:
צריכה מופרזת, או שאינה מבוקרת, של ויטמין K עלולה לגרום לתופעות השליליות הבאות: