על דיאטה בקלות, משקל ומה שביניהם...

מי מאיתנו לא נאלץ, ולו לפעם אחת, להשיר מבט אל המשקל ולהתמודד עם המציאות העגומה, הלא היא השמנה.

אין ספק כי אורח החיים המודרני, מספק לנו שפע של פיתויים גסטרונומיים יומיומיים, ולפיכך הוא נחשב לאחד מן הגורמים המרכזיים להשמנה, בימים אלו. אם כך, אין זה פלא, כי בעשורים האחרונים, הנושא המרכזי ביותר העומד על סדר היום העולמי המערבי הוא דיאטה בקלות.

כל דיאטה היא אתגר. וכמו בכל אתגר, אנו צפויים להתמודד עם קשיים רבים, עליות ומורדות ותקווה איתנה כי בסוף התקופה נגיע למשקל המיוחל, זאת הודות למשטר דיאטה אדוק, תזונה נכונה, ופעילות גופנית מתאימה.

כיום, ישנן אלטרנטיבות שונות, המסייעות בהפחתת המשקל העודף, לרבות: תפריטי דיאטה מגוונים, דיאטה און ליין, כדורי דיאטה, תוכניות הרזיה מבוקרת, הנעשית באמצעות תזונה מיוחדת, הנקבעת עם דיאטנית, קבוצות תמיכה של שומרי משקל, ספורט וכושר גופני, וסוגי דיאטות שונות, אשר רובן ככולן מבטיחות דבר אחד, הפחתה מיידית של המשקל הנוכחי.

המדריך הבא, מבקש לפרט את כללי הזהב בכל הקשור להתמודדות נכונה עם דיאטה, וכיצד תוכלו לצלוח כל דיאטה בקלות. אולם, טרם נפרט את הכללים, תחילה יש להבחין בין סוגי דיאטה עיקריים.

שני סוגים של דיאטה

• דיאטת בזק – מדובר בתוכנית דיאטה המיועדת לטווח קצר, ומבוססת על הפחתה דרסטית של גורם תזונתי מסוים, ולפיכך מבטיחה למיישמי הדיאטה, הפחתה משמעותית במשקל, תוך זמן קצר. על פי רוב, מדובר בדיאטות לא מבוקרות, העשויות לגרום לנזק גופני ובריאותי לטווח הארוך, ולכן כדאי להיוועץ עם תזונאית או רופא, טרם תחילתה של כל דיאטה מסוג זה.
• דיאטה מבוקרת - מדובר בתוכנית דיאטה, המיועדת לטווח ארוך, ומבוססת על הפחתה הדרגתית ועקבית במשקל, זאת באמצעות תזונה נכונה, המבוססת על אוכל בריא וטבעי, פעילות ספורטיבית, והתאמה מקסימאלית לצרכי הגוף. מדובר בדיאטה מבוקרת, הנעשית בליווי צמוד של דיאטנית, רופא, או קבוצת שומרי משקל, המוודאים כי בעת ביצוע דיאטה, לא יגרם נזק בריאותי לגוף המטופל.

כעת, לאחר שהבחנו בחלוקה הכללית לסוגי דיאטות, נפרט את כללי הזהב להתמודדות נכונה ומוצלחת עם דיאטה בקלות.

טיפים להתמודדות מוצלחת עם דיאטה בקלות

• מומלץ להתחיל כל דיאטה בשני צעדים בסיסיים: החלטה מעשית לפעול נגד המשקל העודף ואמונה עצמית חיובית, וקביעת יום שקילה קבוע, אשר יציין את המדד העיקרי להצלחתה או לכישלונה של דיאטה.
• העדיפו תמיד לבחור בדיאטות מבוקרות, מאוזנות וקלות להתמדה, המותאמות לצרכים האישיים שלכם, ולא בדיאטות כאסח, שלא עובדות וגורמות לנזק בריאותי.
• היוועצו ברופא או דיאטנית טרם תחילת הדיאטה.
• פעם בשבוע מותר לחרוג מהדיאטה ולאכול גם דברים "אסורים".
• הקפידו לאכול שלוש ארוחות מלאות בכל יום, ועוד 3 ארוחות קטנות ביום (ואל תדלגו על ארוחות).
• בססו כל דיאטה בקלות על ירקות ופירות לרוב.
• בכל דיאטה בקלות יש להימנע משתיית משקאות מוגזים, ממותקים ואלכוהוליים.
• הפחיתו בכמות צריכת משקאות מעוררים, כגון: שוקו, קפה ותה, והעדיפו את תחליפיו הטבעיים.
• הקפידו לשתות 12 כוסות של מים ביום (מים מסייעים להפחתת המשקל).
• הקפידו לאכול בנחת ובאיטיות עד להרגשת תחושת שובע.
• הקפידו לבסס כל דיאטה על מוצרים טבעיים, אורגניים ולא מעובדים.
• הקפידו לקחת תוספות של ויטמינים במהלך הדיאטה, על מנת לפצות על חסכים תזונתיים.
• הקפידו לבדוק את ערכו התזונתי של כל מזון, שאתם צורכים, על גבי תווית המוצר.
• הקפידו לבסס את תזונתכם על פחמימות מורכבות, ולא מזקקות כגון: אורז מלא, לחם מקמח מלא, תפוחי אדמה, שיבולת שועל, פסטה מקמח מלא ועוד.
• הימנעו מצריכת פחמימות מזוקקות כגון: שוקולד, סוכר לבן, משקאות קלים וממותקים, ממתקים, דברי מאפה, ועוד.
• הפחיתו בצריכת מזון, העתיר בשומן רווי וצרכו מוצרים המכילים חומצות שומן מסוג EFA.
• הפחיתו את צריכת המלח.
• הקפידו על תפריט דיאטה בקלות המכיל לפחות 1200 קלוריות ביום.
• העדיפו לפעול במסגרת קבוצתית, ותומכת שתסייע פיזית ונפשית להצלחה בכל דיאטה בקלות.
• הימנעו ממזון מטוגן וצריכת שומני טראנס, המזיקים לבריאות ומחבלים בכל דיאטה בקלות.
• הקלו על עצמכם והקפידו לסלק כל פיתוי אפשרי מארונות המטבח שלכם, שעשוי לגרום לכישלון דיאטה בקלות.
• אם מתחשק לכם לאכול בין ארוחות, הקפידו לאכול פירות, ולא שטויות אחרות העשויות להרוס דיאטה בקלות.
• הקפידו לבצע פעילות גופנית באופן קבוע, לפחות פעמיים בשבוע וכך תוכלו לסייע לתהליך הפחתת המשקל ולגרום להרזיה מהירה.

ומעל לכל זאת, הערכים החשובים ביותר עבור כל דיאטה בקלות הם רצון, התמדה וחשיבה חיובית.

לסיכום, דיאטה היא אתגר פיזי ונפשי, לכן כל דיאטה היא תהליך מורכב ורצוף קשיים, אשר רבים מאיתנו נכשלים בו. אולם, דיאטה מבוקרת, הדרגתית, הנעשית תוך התחשבות בצרכיו הבסיסיים של האדם היא העובדה שתניב הצלחה בכל מסלול דיאטה בו נבחר. החוכמה היא, אם כן, לדבוק בתפריט דיאטה בקלות ולהימנע מפיתויים אפשריים.