רקע אודות ויטמין H
ויטמין H, שם מלא: ביוטין, בלועזית: Biotin, הינו תרכובת אורגנית . מקורות טובים לויטמין H הם דגנים, גרעינים, אגוזי מלך, חלב, חמאה, גבינה, חלמון ביצה, אפונה ירוקה, עדשים, מוצרי סויה, עוף, בשר, בקר, אורז מלא.
מויצר ע"י חיידקי המעיים ושייך לקבוצת ויטמין B הוא נחשב לממריץ מלא עוצמה של התא.
השפעות חיוביות של ויטמין H
צריכה של ויטמין H ידועה בהשפעות החיוביות הבאות:
- ניצול חלבונים
- ניצול חומצה פולית
- תפקוד תקין של בלוטות הזיעה
- ייצור חומצות שומן
השפעות שליליות של ויטמין H
צריכה מופרזת, או שאינה מבוקרת, של ויטמין H עלולה לגרום לתופעות השליליות הבאות:
צריכת יתר של ביוטין הינה נדירה אך עלולה לגרום לריכוז גבוה מדי של סוכר בדם.
מידע מקצועי נוסף בנושא ויטמין H
